Rue Ly Tu Trong de la ville du delta du Mékong de Can Tho au Vietnam est le meilleur endroit pour obtenir Chao Vit - canard et de la soupe pâte de soja. Le plat a chao (pâte de soja), une épice trop forte pour le ragoût de canard que toute autre viande. Pour Chao Vit, Il faut choisir un canard de 2,5 kg. Faire tremper les oiseaux dans le vin de riz ou de la vodka et le frotter avec du gingembre écrasé pour enlever l'odeur de ses plumes. Ensuite, couper le canard avec de la viande rouge et faire revenir l'oignon et l'ail. Préparer un mélange de pâte de soja soja blanc et rouge pâte en mélangeant la pâte avec du sucre raffiné, le sel, le poivre et l'oignon rouge. Ensuite, faire mariner la viande dans le mélange pendant une heure. N'oubliez pas d'utiliser des poissons sauce car elle vaincre les saveurs de la viande et pâte de soja. Pendant ce temps, faire frire pendant une igname PS A quelques minutes de s'assurer qu'il ne se casse pas. Rapidement alevins afin qu'il conserve sa saveur naturelle. Ensuite, le ragoût de viande assaisonnée et l'igname frit dans une casserole d'eau.

Pour rendre le plat plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de lait de noix de coco, pommes séchées et les champignons. Cuire jusqu'à ce que le bouillon soit épais. Si vous être en mesure de goûter à la pâte de soja sucrée et épicée de la viande de canard. La soupe cuite est accompagné de petits pains (vermicelles de riz), MI (nouilles de blé frais) ou le pain et les légumes, surtout Morning Glory. pâte pâte de soja ou de soja supplémentaire mélangé avec un peu d'huile de chili et est également utilisé pour faire trempette.

Le plat est devenu populaire dans le sud du Vietnam est la meilleure surtout dans la rue Ly Tu Trong. Les clients doivent un pot de 60.000 à 70.000( 3.80 à 4.40 usd ).